venerdì 9 aprile 2010

Il miglior ristorante di Forte dei Marmi - Versilia

Devo dire che a me piace molto mangiare fuori e riscoprire nuovi gusti e sapori, oggi voglio parlarvi di questo ristorante di Forte dei Marmi il suo nome è Marechiaro e la sua cucina dir poco fantastica! Mi sono trovato in zona per un pranzo di lavoro e ci hanno consigliato di andare in questo locale, che praticamente si trova sulla spiaggia, se non ricordo male forse Via Arenile 19 Forte dei Marmi. L' atmosfera è semplicemente esclusiva con il mare da una parte e le fantastiche Apuane dall'altra, inoltre ci si sente subito rilassati in presenza dell'acqua!

Questo è solo il contesto, il menù è ricco di piatti della tradizione italiana, alcuni leggermente rivisitati in chiave moderna e poi vorrei aggiungere qualcosa di veramente esclusivo per la zona come la Paella di Mariscos.... mmmm eccezionale! Il servizio è impeccabile, ma rilassato, il che aiuta molto a mettersi a proprio agio e lasciarsi trasportare dal sapore, è ottima anche la selezione dei vini dal Classico Morellino di Scansano fino ai più ricercati. Credo di poter consigliare questo luogo a tutti coloro che vogliono riscoprire i buoni sapori e cercare qualcosa di veramente innovativo!

Inoltre molto presto verrà introdotto il servizio di Sunday Brunch in spiaggia e l'aperitivo, che da ricordare a tutti servito in spiaggia dalle 18 alle 20 proprio in tempo per vedere un tramonto eccezionale, si perchè da li il sole si "spegne" nel Mare.
Per chi volesse approfondire il ristorante è anche su Facebook!

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